L'homme se sédentarise en Provence vers la fin du néolithique, vers 4000 ans avant JC. La civilisation chasséenne maitrise la pratique de l'agriculture et l'élevage.
Les Chasséens établissent les premiers villages de Provence, ils défrichent les forêts, et généralisent l'usage de la poterie et de la céramique. Ils adaptent leur environnement à leur besoin. Ils ont laissé d'énigmatiques stèles anthropomorphes.
Les échanges sont déjà très développés : des matières premières telles que l'ambre, le silex, l'obsidienne circulent sur des milliers de kilomètres. Les chasséens forment une civilisation néolithique étendue et homogène dont le centre de gravité se trouve en Provence : du nord de l'Italie aux Pyrénées jusqu'à l'Auvergne et la Bourgogne.
Le cuivre et le bronze font leur apparition et les outils en pierres sont progressivent abandonnés. L'Âge du Bronze débute en Provence vers 2100 avant JC et se termine vers 750 avant JC.