Tavel

Tavel est un paisible village de la vallée du Rhône, sur la rive gauche du fleuve, du côté du Gard provençal. La vigne, omniprésente dans le paysage, a fait la célébrité de Tavel. On ici produit un vin fièrement célébré comme le « 1er vin rosé de France ».

Tavel est admirablement positionné à mi-chemin entre Avignon et le Pont du Gard, près aussi de Uzès et de Nîmes.

Le village est situé au pied d’un plateau calcaire où ne pousse que la garrigue, il surplombe la vallée, où la vue porte vers l'est jusqu’aux Dentelles du Montmirail et le Mont Ventoux.

Tavel conserve son caractère de village rural méridional, aux maisons en pierre calcaire ou la vigne couvre les tonnelles ombragées.

On trouve au détour d’une ruelle le traditionnel lavoir et la très belle fontaine centrale qui date du 17ème siècle. Les rues du villages se terminent en chemins et l’on se promène alors entre les jardins potagers bordés par des murets en pierre sèche

Le vin rosé AOC de Tavel

Le village vigneron s’anime au rythme saisonnier de la culture de la vigne.

Le vin de Tavel est aujourd’hui synonyme de vin rosé. A ce vin considéré parfois comme un vin de second ordre, les vignerons de Tavel lui ont apporté ses lettres de noblesse. Le vin rosé est pourtant le premier vin de l’histoire, il domine la production jusqu’au 17ème siècle où il est remplacé par le vin rouge.

Un grand vin c’est avant tout un terroir et celui de Tavel est exceptionnel, le vignoble se réparti sur trois sols : galets roulés amenés par le Rhône de Vallongue, sables et cailloutis de l’Olivet, sol pauvre et calcaire des Vestides. La combinaison d’un grand terroir, du talent et de la ténacité des vignerons de Tavel permet la production d’un vin rosé de grande qualité.

Le vin rosé est obtenu par une cuvaison plus courte, le moult est retiré précocement pour éviter que les tanins et les matières colorantes ne donnent au vin une couleur trop foncée.

Hébergement et informations pratiques

Sélection de chambres d'hôtes près d'Avignon sur le portail des chambres d'hôtes de Provence

Site de la mairie : www.mairiedetavel.fr

Site du syndicat du vin de Tavel : vin-tavel.com

Venir à Tavel

Coordonnées GPS N 44°00'43'' - E 4°42'02''

La commune de Tavel se trouve dans l'est du département du Gard , dans la vallée du Rhône

Situation : altitude 106 mètres, 1800 habitants, 5 km de Saint-Laurent-les-Arbres, 12 km de Villeneuve-les-Avignon, 15 km de Avignon, 19 km de Châteauneuf-du-Pape , 21 km de Orange, 23 km du Pont du Gard, 26 km de Uzès